マニュアル


コメダのモーニング、定番ゆで卵を注文するのが常だが、これ↓にしてみた。そうしたらたまごペーストが美味しかった。

コメダカフェ2020年2月


以前、コメダではたまごサンドだ、とお二人の方からコメントをいただいていたので2日連チャン日の今日、たまごサンドと豆乳オレを注文してみた。ら!「モーニングもいかがですか?」と言われた。どー見ても私一人でたまごサンドと豆乳オレを頼んでいるのに更にモーニングセットを勧めてくる不思議。そんなに食べれるか??

コメダカフェ2020年2月

コメダのたまごペーストの味付けは美味しい。が!パン3枚で一つになっているのでめっちゃ食べづらい。おまけにふかふかなので気を使って上手に食べないと折角のたまごペーストが落ちてしまう。一つ一つラップでくるんでくれればもう少し食べやすいかも。で、

これ2人前なのかな? 量がめっちゃ多い!! ってことでこれで朝一から4時間近く居坐り朝昼兼用の食事にした。さすがにテーブル上にむき出して放置数時間するとパンがちと乾いてきている箇所が! このたまごサンドは少なくとも2~3人で来てワイワイ皆で食べる設定なのだろうな?ボッチコメダの時はたまごサンドは多すぎるということがわかった。でも美味しかったな〜。で、

結局、食べきるのを断念し、包んで持ち帰りたい旨、言ってみるついでにカフェオレも頼んだ。食べ切れず持ち帰りたいと言った矢先なのにも関わらずパン付きのモーニングをまた勧められた。そんなに食えるかーい!!

コメダカフェ2020年2月


アルミホイルとビニール袋をくれたので、アルミを大きめにもらい自分でミルキー飴のように端をくるくるとねじりお持ち帰り用とした。梱包材をテーブルにおいて店員さんがどこかに行ってくれ、じっーと終わるまで待っていられたりしなかったので程よい放置プレイに気を遣わず助かった。良いお店だわ〜。

コメダカフェ2020年2月

きっとマニュアルで この時間帯はモーニングメニューを勧めろ となっているのだろう。しかし客の状態も考慮にいれずあまりにも素直にマニュアル通りに仕事を進め過ぎていないか?(笑)

でもきっとこれくらい徹底しているくらいじゃないと店員により接客に差が出すぎてめちゃくちゃになってしまうのかもしれない。ガチガチのマニュアルでかためて遂行させたほうが一定レベルを保てるだろう。それで居心地が良いのだからコメダのマニュアルは優れたマニュアルだと思う。たとえ如何様な状況下においてもマニュアルを遵守するよう徹底的に叩き込まれているに違いない。多分きっと。

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テーマ : 主婦の日常日記
ジャンル : 日記

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No title

私はコメダのモーニング狙いで、よく行きました!
そして、頼むのはBモーニング。
たまごペーストです(^^)
あの味付け、良い塩梅で美味しいですよね~
ちぎったパンにつけて食べると、ホント幸せで☆
だから、普通に卵サンドなるものがあるとは知りませんでした。

食品ロスが言われている最近、
こうやってお持ち帰りさせてくれるのは、本当にありがたいです。
これなら、心置きなく注文できますし!?

No title

こんにちわ♪

たまごペースト 美味しそうです(*^。^*)
豆乳オーレも結構な量がありますね。

フワフワのパンだと、具が上に乗っかってたり挟んであったりすると意外に落としそうで食べにくくて 行きつけの喫茶でモーニング食べるとき、おっとっと~(''ω'') って宙に浮いた具を反対の手で "危機一髪キャッチ" したり そんな場面に遭遇すること あります(^^;

自分は一時期 モスバーガーで夜間9時くらいから閉店(11時)までの時間帯でバイトやってましたが、それまで飲食店での接客の経験などなく、若いスタッフからも スピーディに手際よく、お客さんファーストで、いつも笑顔で対応 と教えられ いい人生経験になりました。

じゅーあんぱん さん

Bモーニングで十分に美味しいし満足できますね。
それに、モーニングはやっぱりお得♪

卵サンド頼む時はラップとタッパー持参だなっと学びました。

ももPAPAさん

反対の手で危機一髪キャッチって反射神経抜群ですね!

若いスタッフからも学び楽しんで人生経験にするももPAPAさん、
謙虚でチャレンジャーで素晴らしいわ~☆彡

私は食べ物くれるのなら飲食店で働きたいなと思っています(笑)
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