食卓の勝ち組


教えて頂いた”食べるラー油”を作った。普段どこの家にでもある材料だけで作れるのが凄い。

食べるラー油 手作り  食べるラー油 手作り 食べるラー油 手作り

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あまりの刺激物はなるべく控ることにしたので辛みは教えて頂いた超激辛レシピよりも量を減らした。四川山椒も入れてみた。ここで重大な事に気づいた。お葱を入れるの忘れてた(´○`;  めげずにこの時点で入れてみた。最初の時点で入れているより味は落ちるのだろう。。

食べるラー油 手作り

食べるラー油 手作り

できた~!! ちょっとお味見で一口食べたら、美味しい~~(⁎˃ᴗ˂⁎)  たまらん!!  


食べるラー油 手作り

ガラス瓶に入れて冷蔵庫に入れて数日ねかす。で、食べま~す!! ここは真っ白いご飯にこの”食べるラー油”のみで。


食べるラー油 手作り

美味しいーーーーー!!!! もう美味しすぎる!! この”食べるラー油”さえあれば おかず いらないわ。しかもスッゴイ美味しすぎてご飯がすすむ。ほんのお味見のつもりだったのがもう一膳ご飯よそって食べてしまった。もうこれのない生活は考えらない。なかったので松の実を入れていないのだが、次作る時は絶対に入れよう。松の実いれたらどんなになるんだろう(´▽`) 

あまりにも美味しすぎたので夫にも勧めてみた。食べたら。。。美味しい!!美味しい!! 言いながら食べていた。お米とこれがあれば災害時にも生き延びられる!と。 もうはまってしまい抜け出すことは不可能だ。美味しすぎる!! この”手作り食べるラー油”は生涯 我が家の食卓に並び続けるだろう。現に一度食卓に出してからというもの必ずこの”手作り食べるラー油”が並び一回でどんどん減る。もうそろそろ作らないと在庫がつきるわ~(^^;

しかし。。。具取り出して食べているので残った油を秘伝のタレみたいに次回作に使うつもり。気になって情報提供者の御方の写真を見たら。。。ちゃんと具で満タンになっている。折角写真を載せてあったのに文字だけコピペしてそれ頼りに作ったのが原因か。松の実いれてないからか?? でもこの出来でもめちゃくちゃ美味しかったからこれは神レシピ!!ということだ。

こんな美味しいレシピ教えていただいてブログやってて良かった٩(*´︶`*)۶ と深い喜びを感じた。どうもありがとうございます(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ペコ

 

テーマ : 主婦の日常日記
ジャンル : 日記

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ブログタイトルのあまりのヘボさに我ながら辟易していますwヘボいブログタイトルの大壁を乗り越えご訪問いただく方々を尊敬しています。いつもありがとうございます。

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